Est-ce que vous lavez le poulet avant la cuisson? Lisez-le et vous ne serez jamais le faire à nouveau!

La plupart des gens se lavent le poulet congelé avant la cuisson. Il semble logique, car avec lave vous devriez vous et votre famille d'une intoxication alimentaire protéger.

«Vous devez savoir que si vous avez acheté un poulet congelé, il a déjà salmonelle ou Campylobacter ou même les deux» - dit le professeur Jennifer Kwinlan, de l'Université Drexel.

Ces bactéries sont la raison la plus courante pour une intoxication alimentaire. Avec le lavage, vous aurez probablement répandre les bactéries partout dans la cuisine ou même sur vous. L'eau ne peut pas détruire les bactéries.

Les gens se lavent le poulet en raison de nombreuses raisons: Pour nettoyer des germes, la saleté visible, etc.

Lorsque vous lavez le poulet vous étalez les bactéries sur l'évier et la surface à proximité avec le processus connu sous le nom aérosolisation.

Essayez d'éviter ce risque et ne pas laver le poulet que par la cuisson à haute température vous tuer toutes les bactéries.

Est-ce que vous lavez le poulet avant la cuisson? Lisez-le et vous ne serez jamais le faire à nouveau!

Vous pouvez enlever la saleté avec une serviette en papier comme il est le moyen le plus sûr. Nettoyez le poulet avec cette serviette et de le jeter à la poubelle immédiatement.

Seulement en Grande-Bretagne est prouvé que 280.000 personnes chaque année sont diagnostiqués avec la contamination, causés par le Campylobacter et dans la plupart des cas, les contaminations sont dues à laver le poulet.La solution réside dans la motivation des agriculteurs afin qu'ils vont essayer difficile de vendre des poulets qui ne sont pas contaminés par des bactéries.

Source:http://www.healthyandnaturallife.com/

Retour à l'accueil