Apprenez à faire authentique pain pita maison pour remplir ce que vous aimez

Il n'y a rien de plus délicieux pour accompagner notre tomate Shakshuka et oeuf style oriental, un pain pita maison douce et délicate.Apprenez à le faire facilement avec cette recette.

ingrédients:

Pour cuire 8 pains pita devront:

  • 1 sachet de poudre à pâte
  • 1 tasse d'eau chaude
  • 3 tasses de farine
  • Une demi-cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1,5 cuillère à café de sel
  • la farine et de l'huile supplémentaire pour travailler avec la pâte

Dans un grand bol verser la levure, l'eau et 1 tasse de farine. Battre jusqu'à ce qu'une masse dense, mais liquide. Laisser reposer environ 15 minutes, jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent dans une masse

Ajouter l'huile et le sel, et fouetter à les incorporer dans le mélange

 

Ensuite, ajoutez 2 tasses de farine et nous nous préparons à pétrir pendant 6 ou 7 minutes jusqu'à ce qu'une boule collante douce, lisse et non. Ce point est le mieux fait avec un aliment, mais peut aussi être fait à la main

Lorsque la pâte a la consistance nécessaire, nous le sortir de la cuvette de graisser cela avec un peu d'huile. Après on réintroduit la pâte et laisser reposer pendant deux heures. A cette époque, la pâte va doubler de taille

Nous distribuons un peu de farine sur la table de travail pour empêcher la pâte de coller, et étirer un peu avec vos doigts. Ensuite, nous avons coupé 8 parties égales et de créer 8 boules

Fil couvrir avec du papier et laisser reposer pendant 30 minutes

Après l'attente, étaler la pâte en un disque et l'étirer légèrement avec un rouleau à pâtisserie. Laisser reposer 5 minutes avant la cuisson

Faire chauffer à feu moyen une poêle graissée et placez le disque de pâte 2 minutes de chaque côté. Ensuite, nous devons continuer à tourner le pain un peu de temps, jusqu'à ce qu'il commence à gonfler dans le milieu, séparant son intérieur en deux moitiés

Continuer avec le reste des disques et ... voila! Maintenant, vous pouvez profiter de ce délicieux pain à la maison

Source:http://in4mativo.com/

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