Faire fondre la graisse avec une cuillère à café par jour de cette épice miraculeuse !

Quelques cuillères à soupe de cette poudre jaune pourrait dissoudre le poids têtu et tripler votre perte de graisse corporelle.

L'épice cumin poivré est apparu dans la Bible comme un assaisonnement pour les soupes et les pains. Les graines ont été versées à des prêtres. Et dans l'Egypte ancienne, le cumin a été utilisé pour préserver les momies des pharaons.

Une étude récente montre qu'il peut également vous aider à enfin brûler ces livres supplémentaires!

Les chercheurs en Iran ont voulu savoir l'effet de cette épice antique sur la composition du corps ainsi que les niveaux de lipides sanguins.

Ils ont divisé au hasard 88 femmes en surpoids ou obèses en 2 groupes. Les deux groupes ont suivi un régime hypocalorique et ont reçu des conseils en nutrition. Mais un groupe a mangé du yaourt avec trois grammes de cumin, deux fois par jour. L'autre groupe a mangé du yogourt nature.

La revue des thérapies complémentaires en pratique clinique a publié les résultats.Après seulement trois mois, les membres du groupe de cumin perdu près de 50% plus de poids que le groupe témoin. Ils ont également diminué leur pourcentage de graisse corporelle par 14,64% ou près de trois fois la perte de groupe de contrôle.

Le groupe de cumin a également abaissé leur indice de masse corporelle et le tour de taille beaucoup plus que le groupe témoin. Les auteurs ont émis l'hypothèse que les avantages de perte de poids de cumin peuvent provenir de sa chaleur. Il peut toutefois augmenter temporairement le taux métabolique.

Cumin taux de lipides dans le sang a également réduit de manière significative.Triglycérides a chuté de 23 points par rapport à seulement 5 points dans le groupe de contrôle et de cholestérol LDL a chuté en moyenne de 10 points par rapport à moins d'un point pour les contrôles.

Cumin contient plus de 100 substances chimiques différentes, y compris les acides gras essentiels et les huiles volatiles. Les chercheurs pensent que l'effet de réduction du cholestérol de l'épice peut être attribuée en partie à ses saponines glycosidiques.Ces composés empêchent l'absorption du cholestérol et d'augmenter son excrétion.Cumin contient également une quantité importante de phytostérols pouvant moduler positivement les lipides en réduisant l'absorption du cholestérol.

Les auteurs ont suggéré que la supplémentation avec le cumin pourrait effectivement réduire les triglycérides et le cholestérol ainsi que de réduire les facteurs de risque du syndrome métabolique. Cependant, on croit que la carence en cholestérol peut nuire à votre santé.

Cette épice est originaire d'Egypte. Il a été cultivé dans les pays du Moyen-Orient, l'Inde, la Chine et de la Méditerranée pour des milliers d'années.

Il appartient à la même famille de plantes comme le carvi, le persil et l'aneth. La graine de cumin ressemble effectivement carvi, mais le goût est tout à fait de noisette et poivré. Il peut être souvent comme ingrédient dans les mélanges de poudre de curry. Il est populaire dans le monde et se retrouve également dans le chili mexicain, ainsi que dans les cuisines indiennes et du Moyen-Orient.

Cumin a également une longue liste des avantages potentiels pour la santé, comme la plupart des épices.

Une étude sur des animaux à partir de 2008, publiée dans la revue Experimental Biology and Medicine a montré que les graines de cumin inhibé la perte de densité osseuse et la force de manière aussi efficace que l'oestrogène, mais contrairement à l'œstrogène, le cumin ne favorise pas la prise de poids ou d'un cancer de l'utérus.

La médecine traditionnelle utilise les graines de cumin pour soutenir le système digestif. La recherche moderne montre que le cumin peut stimuler la sécrétion d'enzymes pancréatiques, d'acides et de la bile, qui sont nécessaires pour avoir une bonne digestion. L'huile essentielle de la plante de cumin contient également un composé appelé cuminaldéhyde qui active les glandes salivaires pour aider predigest alimentaire. Il soulage aussi les gaz et améliore l'appétit, ainsi que des offres soulagement pour les symptômes du SCI.

Une étude publiée en 2010 dans la revue Food Chemistry and Toxicology a montré que le cumin pourrait abaisser la glycémie sur un pied d'égalité avec le glibenclamide de drogue (connu aux Etats-Unis comme glyburide). Il a également réduit le stress oxydatif et a inhibé les produits avancés glyquée d'extrémité (AGE) qui sont impliqués dans la pathogenèse des complications vasculaires du diabète.

Une étude animale antérieur a révélé que le cumin était plus efficace que le glibenclamide médicament pour réduire l'inflammation, le cholestérol, les triglycérides, les acides gras libres et du glucose dans le sang. Il peut également avoir des effets anti-cancérigènes. Certaines recherches précliniques montrent l'épice inhibe le cancer du col utérin et le cancer du côlon.

D'autres études montrent que le cumin peut améliorer la fonction de mémoire. Il dispose également d'un large éventail de pouvoirs antimicrobiens.

Ce sont les façons d'ajouter plus de cumin dans votre alimentation:

  • Ajouter le cumin dans le pot lorsque vous faites cuire les soupes, les ragoûts, le chili, le riz, les haricots ou les lentilles. Saupoudrer de cumin sur les sautés de légumes. Il va bien avec les pommes de terre douces, les carottes, les courges et le chou-fleur.
  • Ajoutez-le à marinades, vinaigrettes et mayonnaise.
  • Saupoudrer de cumin sur les noix grillées ou de pois chiches.
  • Ajouter au mélange de viande quand vous faites pain de viande, boulettes de viande ou des hamburgers.
  • Battre en œufs brouillés avant la cuisson.
  • Acheter du thé de graines de cumin ou de brasser votre propre en faisant bouillir les graines dans de l'eau et de les laisser rester pendant 10 minutes.

Source:http://www.homehealthyrecipes.com/

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