Nous sommes tous conscients que les gens jettent des tonnes de nourriture chaque année, et avant qu'ils ne le font, la plupart d'entre eux de vérifier l'étiquette et la date d'expiration pour voir si un produit est toujours sécuritaire de consommer. Mais, il semble que ces dates ne sont pas toujours ce qu'elles semblent être.

La lecture des dates d'expiration

Le NRDC (National Defnce Resource Council) a fait valoir que la date de SellBy ne montre pas une date à laquelle un produit va expirer, mais montre la date de la prédiction - combien de temps cet élément de particulat sera conservée en stock.

D'autres variations que nous rencontrons, comme Best By ou l'utilisation par des indicateurs du fabricant au sujet du moment où ce produit a atteint sa fraîcheur optimale, et non pas sa détérioration. Ceci est la principale raison pour laquelle ces dates peuvent être si confus.

Si vous voulez être plus sûr de l'état de la nourriture que vous voulez consommer, faire attention lorsque le produit a été acheté et quand il a été ouvert. En plus de cela, nous vous donnons les dates d'expiration réelle à certains aliments populaires:

  • Lait - très souvent , il dure une semaine plus qu'il indique sur l'étiquette, mais assurez-vous le sentir avant de consommer. Si ça sent même un soury peu, le jeter immédiatement.
  • Honey - le miel n'a pas de date d'expiration, vous devriez donc certainement pas le jeter.
  • Chocolat - le genre en boîte de chocolat, si dans une température ambiante peut rester d'un an et demi à 9 mois, et si elles sont mises dans le congélateur , il peut durer jusqu'à 18 mois.
  • Volailles non cuites - il peut être conservé dans le congélateur pour un maximum de neuf mois, mais si elles sont mises dans le réfrigérateur, seulement quelques jours.
  • Le beurre d'arachide - après qu'il a été ouvert, un pot de beurre d'arachide peut rester jusqu'à 4 mois dans le garde - manger.
  • Yogourt - le yaourt emballé peut rester après une semaine ou deux après sa date d'expiration, et si elle est gelée, jusqu'à 2 mois.
  • Oeufs - si vous les gardez dans un panier ils vont durer pendant 3-5 semaines après puchase, mais si vous les congeler, ils peuvent durer toute l' année.
  • Poisson - si vous décidez de geler le saumon, il peut être conservé environ deux mois pour former son goût, mais un élément non ouvert durera une journée à partir de sa date d'achat.

Source:http://selectsmarthealth.com/

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