Même 80% de l'ail vendu autour du monde vient de Chine. L'année dernière, de ce pays, les États-Unis ont importé 138 millions de livres de l'ail. Quelqu'un peut penser qu'il a été cultivé en Californie, mais elle a effectivement été expédiés de Chine. Aussi, lorsque vous voyez l'ail "bio" importés de Chine, ne font pas confiance aux méthodes de certification biologique en Chine.


Pourquoi cela devrait vous effrayer?

Parce que l'ail chinois est blanchie! Il est pulvérisé avec des produits chimiques pour arrêter la germination, de détruire insectsandto devenir plus blanche.

En outre, cette ail est cultivé dans les eaux usées non traitées et l'efficacité des processus de fumigation au bromure de méthyle est imprécise.

Cet ail est fortement désinfectée avec une substance très toxique, le bromure de méthyle, pour détruire les insectes. Cela peut causer des problèmes de santé très grave.

Il peut endommager les systèmes nerveux respiratoires et centrale, et peut même causer la mort.

D'autres composés dangereux dans l'ail chinois sont le plomb sulfatesand. Elle peut être traitée avec des inhibiteurs du sol et laissé à froid, ou exposé à une sur-stockage.

Un des plus grands composés de l'ail, l'allicine, commence à diminuer lorsque l'ail est trop stocké.

Voici comment vous pouvez repérer la différence entre l'ail frais cultivés en Californie et l'ail importé:

  • ail américain possède certains des racines laissées sur le fond.
  • l'ail américain a plus de saveur que l'ail chinois.
  • ail poids américains de plus que l'ail importé.

Source:http://www.justhealthylifestyle.com/

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