Nul doute que dans les différents supermarchés peuvent trouver une variété de fromages, donc quand nous avons envie de manger un morceau de cette nourriture.

Cependant, il n'y a rien de plus facile et plus sain pour préparer votre propre fromage frais.

Pour préparer cette recette pour le fromage maison, juste vous devez ramener à la maison un litre de lait, le yogourt et un demi-citron Il est super facile!

La recette de fromage frais maison qui montrera ci-dessous, est super sain et facile à faire.

ingrédients:

  • Un litre de lait entier frais
  • yaourt nature
  • Jus d'un demi citron
  • gaze ouaté
  • un bol
  • Un moule d'environ 12 cm de diamètre

préparation:


 
Chauffer le lait à une température de 90 degrés pendant 15 minutes.
Il ajoute du jus de citron et le yogourt et bien mélanger tous les ingrédients.
Programme maintenant le four à 90 degrés et a ajouté la totalité du mélange dans le moule, pour amener ce au four pendant 2 minutes, jusqu'à ce que vous sentez sépare lactosérum et devient jaunâtre.
Après le temps de jeu, placer la gaze pliée sur le moule pour faire saillie sur les bords.
Ajouter le moule dans le bol.
Maintenant, versez le contenu du moule sur la toile: vous verrez que le sérum tombe dans le bol tandis que la présure est sur la toile.
Gaze pincées pour drainer autant que possible.
Maintenant, le moule retakes et versez la gaze présure; emboutie et mettre un peu de poids sur (une boîte de conserve ou quelque chose de lourd solide).
Placez au réfrigérateur pendant une demi-heure.


La dernière fois, prend le bol du réfrigérateur et retirer la gaze, d'ajouter un peu de sel au fromage (si votre goût).
Mettre le fromage dans une casserole et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 8 heures.
 

Que pensez-vous de cette recette spectaculaire de fromage frais maison?

Il est très facile et nous vous assurons que les goûts délicieux!

Vous pouvez l'étaler sur le pain, les biscuits et même l'utiliser pour faire des gâteaux, des salades et autres préparations.

Source:http://medicinanatural.com

Retour à l'accueil