Porc consommée dans différentes parties du monde, que ce soit sous la forme de viande rouge ou de la viande transformée elle - même. produits de porc tels que le bacon, le salami, les saucisses et les hot - dogs sont populaires parce qu'ils sont faciles à faire et pratique.

Bien que ces produits ont été utilisés pendant plusieurs années, maintenant il y a plusieurs risques pour la santé associés à la consommation en raison de la façon dont elle est gérée ou la cuisine. Les porcs infectés peuvent constituer une menace sérieuse pour la santé et devraient être consommés avec modération ou d' éviter les . Dans le cas contraire, le faire cuire est une bonne façon de tuer les bactéries et les virus que cela apporte.
 

Les risques sanitaires associés aux produits de porc

Voici quelques raisons qui peuvent vous donner envie d'arrêter de manger du porc:

trichinose

Le ver Trichinella spiralis peut infecter les animaux, y compris les porcs. Alimentaires ou des produits du porc, de la viande insuffisamment cuite cru provenant d' animaux infectés ceux - ci peuvent causer trichinose. la viande infectée contient des vers immatures ou kystes Trichinella croissance dans les vers adultes dans l'intestin qui se multiplient et entrer dans la circulation sanguine. Ces vers peuvent affecter votre cœur, les poumons, le diaphragme et aussi le cerveau.

La trichinose peut causer une faiblesse ou des douleurs musculaires, de la fièvre, la diarrhée, des problèmes cardiaques et des crampes. En mangeant du porc, assurez - vous qu'il est bien cuit pour éviter les problèmes de santé, dans les cas graves, la trichinose peut aussi conduire à la mort. En outre, le tabagisme, le salage et le porc séchage ne tue pas les vers.
 

hépatite E

L' hépatite E est une maladie du foie causée par l' hépatite E. Les porcs peuvent être porteurs de ce virus et manger insuffisamment cuite ou de la viande crue d'un animal infecté peut causer de graves problèmes de santé chez les humains. Les symptômes de l' hépatite E comprennent la perte d'appétit, nausées, fatigue, fièvre, urines foncées ou jaunisse.

produits de porc contenant du foie cru peuvent héberger le virus de l' hépatite E. Les femmes enceintes devraient faire attention, car la consommation de porc infectée pourrait avoir des complications graves, voire la mort de la mère et le fœtus.

cancer

viande transformée est conservée par fumage ou de salage, cela peut conduire à la formation de substances cancérigènes et à son tour, le développement du cancer. La viande rouge, comme le porc, est associée à un cancer colorectal ou de l' intestin, car il contient un composé appelé fer hémique qui endommage la paroi du côlon.

En outre, la consommation de viande transformée et de viande rouge est également associée à un cancer du pancréas. Pour réduire le risque de cancer, limiter votre consommation de produits de porc à 18 onces par semaine.

Maladies du cœur

En plus d'augmenter son poids, les graisses saturées ont un impact négatif sur la santé de votre cœur. Augmenter le taux de « mauvais » cholestérol dans le corps , ce qui augmente le risque de développer une maladie cardiaque.

produits à base de porc comme la saucisse ou du bacon sont plus nuisibles que la viande rouge parce qu'ils contiennent plus de quantité de gras saturés et habituellement frits à la consommation. Si vous êtes déjà à risque de maladie cardiaque ou qui ont une histoire, essayez d'éviter les produits de porc tout à fait.

Que devez-vous faire si vous aimez le porc?

En conclusion, bien que le porc transformé peut être pratique et savoureux, il peut causer le cancer. En outre, les graisses saturées qu'elle contient peut conduire à l' obésité et augmenter le risque de maladie cardiaque et d' accident vasculaire cérébral.

Les porcs sont connus comme porteurs du virus de l' hépatite E qui affecte votre foie. Manger de la viande crue ou insuffisamment cuite de porc parasite provoque la trichinose qui peut conduire à la mort. En dépit de toute la consommation des inconvénients du porc, une augmentation de la consommation dans les pays tels que l' Argentine est perçue.
 

Si vous aimez ce genre de viande que vous faites cuire ce bien pour éviter les maladies mentionnées ci - dessus obtenir. Rappelez - vous que le seul responsable de votre santé, est vous - même.
 

Source:http://medicinacasera.com

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